Sabia que? Espelta: o Trigo Rústico
Por Dra. Sandra Santos Doutoranda em Farmácia FFUL (especialidade Farmacognosia e Etnofarmacologia)Mestre em Qualidade Alimentar e Saúde FFULLicenciada em FarmáciaNaturopata/Fitoterapeuta CARACTERÍSTICAS: A Espelta, também conhecida como Trigo Rústico, é um cereal que se pensa existir há mais de 9 mil anos e que já foi amplamente cultivado na Europa. Muitas vezes comparado e utilizado como […]